ОСЕТР

Осетр – одно из старейших существ, населяющих Землю. Предки современного осетра появились 200 млн. лет назад, а в нынешнем виде он сформировался в меловом периоде (145-66 млн. лет назад). С тех пор вид претерпел минимальные эволюционные изменения, что практически делает его «живым ископаемым». Населяя реки, озера и моря еще при динозаврах, сегодня осетр находится на грани исчезновения.

 

Осетр, производящий икру, находится среди самых ценных ресурсов дикой природы. Если не будут приняты правильные меры по сохранению вида, вскоре он полностью исчезнет с лица земли. Мы понимаем важность сохранения этой древней и благородной рыбы и видим аквакультуру единственным методом добычи икры.